Existe mucha confusión en torno a los riesgos de los OMGporlo que respecta a la inocuidad de los alimentos y el medio ambiente.
El análisis de riesgos es un proceso que consta de tres componentes: la evaluación de riesgos, la gestión de riesgos y la comunicación de riesgos.
Provocar un efecto nocivo para la salud que indica el daño si se produce el suceso.
La evaluación de riesgos es un proceso basado en conocimientos científicos que consta de las siguientes fases: i) determinación del peligro; ii) caracterización del peligro; iii) evaluación de la exposición y iv) caracterización del riesgo.
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