sábado, 21 de marzo de 2015

Beneficiado de la quinua

La quinua llamada también Chemoppodium quinoa W. Del altiplano boliviano, porque contiene el 16.5% de proteína convirtiéndose en la base de una dieta.

Existen muchas especies de quinua y se las dierencia por el color de panoja, forma, color y tamaño del grano. Entre las variedades más comunes se tiene a la Sajama, Común, Real, ancash y otras.

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