martes, 17 de marzo de 2015

Inocuidad de los alimentos modificados genéticamente (II)

Si se estima que el alimento derivado de un OMG es sustancialmente equivalente a su homólogo tradicional, ha de considerarse que es tan inocuo como éste. Sino es así, deberán realizarse nuevos ensayos.

Los consumidores tiene derecho a estar informados sobre lo productos que compran.

Todos los productos que contienen alérgenos, independientemente de su procedencia, deben tratarse del mismo modo.

Tansgenica una respuesta alérgica. Este caso fue importante para sensibilizar acerca de los posibles peligros asociados con la transferencia de genes cuando no se conocen bien sus caracteristicas funcionales.


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